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宝宝要吃烂饭，老公不爱吃“软饭”，一锅如何煮出两种饭？孩子吵着吃冰淇淋，又不放心外面买的，如何是好？你打开第一个锦囊吧：放下分别，圆融无碍。

Q1：我不是垃圾虫，为什么爱集保鲜袋?

私享者：宝安翻身村/颜燕飞

在超市买菜多用保鲜袋装着，可这些保鲜袋用完后就扔掉，实在太可惜。我喜欢变废为宝，拿这些保鲜袋来清洁洗碗盆，就跟使用抹布一样，非常方便，清洁效果还蛮不错。

很多人会拿保鲜袋来当垃圾袋使用，可是有些撕破了或者袋子太小，只能扔掉。其实，只要在保鲜袋上面倒上一点洗洁精，然后把手放入袋子里，就像戴手套那样，在洗碗盆内不停地来回摩擦，再用清水冲洗，洗碗盆就容易变干净了。而且尽管加入了洗洁精，但因为有保鲜袋隔着，也不容易伤手。

印顺法师 禅悟：

◎ 无相为体。世间万物本来无相，装食物的时候它是保鲜袋，套在手上就是手套。“破相”，是第二次生命的开始。

Q2：别人剥核桃壳是用钳子，我怎么用蒸锅呢？

私享者：福中社区/张慧丽

鸡蛋壳、核桃壳，想要剥干净，绝对考验人的耐力。但如果方法得当，这却是小菜一碟。办法其实很简单，鸡蛋壳从小头处剥，核桃壳隔水蒸十分钟。

剥鸡蛋壳的办法有很多，比如有人喜欢把煮熟的鸡蛋捞出后置于冷水中冷却，这样蛋壳就容易剥了，可也污染了蛋白。鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被破坏，当煮熟的蛋放入冷水中，鸡蛋内部发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成真空空隙，水中的细菌、病毒很容易被负压吸收到蛋内的这层空隙中。但如果你从鸡蛋的小头处剥起，那就容易多了，不但绝对不损害鸡蛋本身的营养价值，还不用借助任何辅助工具。

而难剥的核桃壳，可以像蒸馒头一样先把它隔水蒸15分钟，等到晾凉后再剥壳就容易多了。

印顺法师 禅悟：

◎ 用功。火候到了，硬壳就会脱去，行事自然无碍。

Q3：世界上还有什么能代替阳光？

私享者：南山桃李花园/黄如红

板栗的营养价值人人皆知。可是它里面有层薄薄的外皮，不那么容易剔除。我来教你解决这一难题吧。

盛夏时，栗子在阳光下暴晒后，栗子皮爆开，很容易就剥离了。

但是碰上阴雨天气，暴晒这个办法就难以实施了。虽然卖板栗的人说，用开水泡泡就可以剥。但由于水温慢慢降低，刚开始剥的几个还比较容易，越到最后这栗子皮就越难剥。

我的招数也很简单，把去了外壳的生板栗放进保温瓶里，水烧开后倒进去，盖上瓶盖并拧紧。这样保持15至20分钟后，把保温瓶盖子打开，用勺子把板栗捞出来剥。剥好一个再捞一个，如此一来，被热水泡过的板栗就不用费劲剥了，只要轻轻一搓皮就掉离了，效率超高。

印顺法师 禅悟：

◎ 加持。没有阳光，就用热水，热水易冷，就用保温瓶。三条路回到同一个家：越难处理的事物，越要保持温度，加持热情。

Q4：想见识一下碱面的“去污神力”吗？

私享者：东埔海景花园/周晴

有时候，厨房抹布简直就是油污的代名词，厨房搞一回大清洁，抹布总是留下不少油污难以清洗干净。我用碱面消毒清洗抹布，情况就大不相同了。

碱面主要用于面包、面食的制作，在超市里就能买到。把锅里的水煮沸，放少许食用碱面，再把抹布扔到锅里煮十分钟，拿出来后，用清水冲洗一下，原来留在抹布里的油污和脏东西全跑出来了。