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一日，源公巡寺（平时只要不下雨，就算是病了，源公每天也会绕寺庙巡视，看哪里不如法就及时解决。）看到水沟里漂有黄色菜叶，即到斋堂大骂：

“你们多大的福报，菜叶子黄点儿，你们就不吃了？以前（虚云）老和尚在的时候，哪儿有的吃，都是过开水堂（中午过堂时没饭吃，就每人喝一碗开水）。常住的东西要爱惜，古来祖师讲‘爱护常住物，如护眼中珠’，吃口饭哪儿有那么容易呀？”

“中国13亿人口，广东粮食不够吃，一半靠进口，你们还不知道利害，所以我给你们讲几句。本来这些事情不是我讲的，是方丈的事情，我这个老鬼干什么呢？不过，我这个贱鬼就是看不得，天天要到外头看，转来转去。好多事情，不讲不行！”

随后源公亲自领典座师（负责饮食的出家师父），到水沟把那些菜叶子捞起来，洗净煮给大家吃。